Добрый день.

Есть копия базы УТ с доработками.
Потренировался, обновил на следующий релиз.

Можно как-то пронести это на рабочую базу, чтобы там всё было нормально и была новая конфигурация поставщика?
Или надо отдельно обновлять и рабочую базу типовым способом?

Так типовую или с доработками, потренировался и чего, обновил или обнову накатил, а работает или нет вы не знаете?
выгрузи конфу в файл, объедения с рабочей

(1) То есть если выгружу из копии базы обновленную конфу в файл. И объединю с рабочей базой - все пройдет нормально и ничего не поломается?

(2) должно быть так, а там как кривая выведет

(2) не хуже чем в копии при том же количестве косяков при обновлении)