Добрый день.
Для получения кадровых данных пользуюсь программным интерфейсом модуля КадровыйУчет.
Подскажите аналогичный модуль для того, чтобы вытащить начисленную зарплаты за период?

(0) Регистр "начисления и удержания по сотрудникам", какой там программный модуль? делай к нему запрос. Измерений немного, один ресурс - сумма. Период регистра соответствует месяцу начисления.

(0) смотрите логику заполнения отражения в регл учёте,  там есть функция формирования таблиц начислений и взносов.