В конфигураторе нашёл, что ФО хранится в регистре СведенияОРежимахРаботыФормыСотрудникаРасширенный, через "Все функции" поменял. Осталось понять, как найти эту настройку через интерфейс.
Пробовал делать поиск ссылок на регистр сведений - толку мало.
Требовать и эффективности, и гибкости от одной и той же программы — все равно, что искать очаровательную и скромную жену... по-видимому, нам следует остановиться на чем-то одном из двух. Фредерик Брукс-младший