Бухгалтер случайно переплатила сотруднику зарплату. Затем сотрудник уволился.
В расчетном листе висит долг работника на конец со знаком "Плюс".
Затем сделали "Возврат сотрудником задолженности". Долг ушел.
Конфигурация - зарплата и управление персоналом 3.1.
Но нужно чтобы это все перенеслось в бухгалтерию. Этот документ не участвует в плане обмена. И не переносится. Получается, в бухгалтерии ручными операциями отразить списание долга?

Нечастая операция. Пусть бушки сделают вручную.