Как по вашему мнению лучший сейчас выбор для повседневных задач: планшет или большой смартфон (лопата, фаблет и т.д.)?
И почему?

И зачем нужен планшет, если есть ноут или ПК?

раздельный инструмент удобнее, имхо.
телефон с небольшим экраном это девайс который используется на ходу или быстро получить\обработать минимум информации.
он должен покрывать весь диапазон задач, но когда появляется запрос на длительное чтение\просмотр медиа-контента или комфортного сёрфинга, то достаем из подсумка планшет.
на них есть рдп клиенты и тимвьюверы для аварийных случаев подключения по работе, но реально работать с них неудобно как ни крути. для работы нужен ноут\нетбук и по возможности мышь.