добрый день!
помогите пожалуйста в отражении следующих операций  в УПП.
клиенту отгружена продукция в прошлых периодах. клиент обнаруживает несоответствие между продукцией, фактически полученной и по документам. выясняется, что мастер смены неверно отразил выпуск (выпущено по факту не то что отражено в учете) .каким образом отразить текущим периодом сторно выпуска прошлого периода, сторно себестоимости на некорректно выпущенную продукцию и перенести затраты на себестоимость фактически выпущенной продукции?

Сторно себестоимости сделать трудно. Для этого нужно взять все затраты которые были понесены на продукцию с 43-го распихать назад, но я вам этого не советую.

Лучше оприходуйте на склад, то что вернул покупатель и спишите в производство по ТН, а стоимость можно распилить на запчасти разукомплектовав ГП на ПФ документом комплектация. Все накладные затраты вы уже так не поправите, но они будут в стоимости полученных ПФ.