Какие преимущества у ПланаВидовХарактеристик перед обычным справочником, кроме использования его в плане счетов?

Разные типы данных.

И вообще это разные вещи.

(1) разные, потому что по разному называются?

(3) Именно!
По такой же логике документы отделены от справочников, а планы счетов от документов.

Это способ добавлять и изменять новые типы хранение данных без изменения структуры данных .cf

Доп поле с типом занчения "Тип"

Собственно тип значения "тип" никаким другим образом сохранить в базе нельзя (хранилища и внутренние строки не берем в расчет)