Адрес БД в Сбисе прописывается в файле sbis.ini. Если адрес прописан неверно, то вылезает окно наподобие 1С со списком баз(но сначала ругается что база не найдена). Вот что бы там написать, чтоб не ругалось, а сразу список баз показывало?

(0) А что в их документации по этому поводу пишут?
Ну и добавь интерактивно свою базу, посмотри, как изменятся конфиги.

(1) хз, не читал, но уже разобрался

если кому интересно: просто пишешь по порядку базы как в 1С в .v8i. Параметр ПоУмолчанию=НЕТ