Процедура Сформировать()
//Аналит=СоздатьОбъект("Справочник.АналитикаНоменклатуры");
//Аналит.ИспользоватьДату(РабочаяДата());
//Аналит.ИспользоватьВладельца(ТекущийЭлемент());
матер=СоздатьОбъект("Справочник.Материалы");
пер=СоздатьОбъект("Периодический");
матер.ВыбратьЭлементы();
Пока матер.ПолучитьЭлемент() = 1 Цикл
элем=матер.ТекущийЭлемент();
пер.ИспользоватьОбъект("Стоимость",элем);
пер.ВыбратьЗначения();
пока пер.ПолучитьЗначение()=1 Цикл
датас=пер.ДатаЗнач;
Если датас=аргдата Тогда
пер.Удалить();
КонецЕсли;
КонецЦикла;
КонецЦикла;
КонецПроцедуры
"Стоимость" - реквизит периодический точно !!!
Все глаза промозолил