Есть начисленыые страховые взносы (документ "Начисление страховых взносов") и уплаченные страховые взносы (документ "Расчеты по страховым взносам"). Их разница и есть искомые величины.
Есть два вида языков, одни постоянно ругают, а вторыми никто не пользуется.