(1) Сложно мне сказать зачем, я сам не сторонник этого и аргументы руководства меня не убеждают, но вот они:
1) Была такая возможность в 7-ке, все пользовались
2) Когда на складе пара товаров с разных партий и очень разной ценой, то при продаже с небольшой наценкой, может получаться продажа в убыток (с учетом более древней партии, если фифо), а если подставить более новую партию руками - выглядело бы нормально.
Требовать и эффективности, и гибкости от одной и той же программы — все равно, что искать очаровательную и скромную жену... по-видимому, нам следует остановиться на чем-то одном из двух. Фредерик Брукс-младший