А как сделать чтобы выбранное поле пользователь не смог отключить, удалить, чтобы данное поле было обязательно на вывод?

назначить его обязательным

(0) Убери кнопку "Настройки компоновки" с формы :)

(2) она там нужна!

(2) ахренеть совет

(1) назначил можно удалять всеравно

(4) Ну а вдруг))))

(3) ответ в (1) чем не устраивает? вопроса где это сделать не было, а как сделать тебюе сказали

в СКД назначил Роль "Обязательное для заполнения"

но поле всравно можно удалить

Дополнительный – признак того, что данное поле–период не является обязательным. Установка данного признака говорит о том, что поле не обязательно должно использоваться в компоновке в том случае, когда в отчете использованы его дочерние периоды. В противном случае использование дочернего поля–периода говорит о необходимости использования в группировке и данного поля;

(0) ФиксированныеНастройки может поюзать?

(11) это что за зверь?
+(10) исходя из этого, как варинат программно проверять обязательные поля в настройках

Это не период, а ссылка документа

(12) Такие настройки, которые применяются вместе с основными и имеют, как я понимаю, приоритет. Подробности в СП.