Кулинарный сборник самых простых, скорых и дешевых блюд был издан в самом напряженном для России году, когда произошли аж две революции, кардинально изменившие общественный строй. Последующие годы вынуждали моих старших родственников часто пользоваться этой поваренной книгой содержащей постоянно актуальные рецепты, и в настоящее время брошюра находится в совершенно растрепанном состоянии. При сканировании полностью сохранен её текст и, по возможности формат, но некоторые коррективы пришлось внести. Изначальная нумерация страниц не воспроизведена – четные страницы кулинарного сборника при сканировании были пропущены, т.к., несмотря на бумажный кризис 1917 года, предназначались «для заметок», были незаполненными, а впоследствии исчерканы моей малолетней рукой.
Требовать и эффективности, и гибкости от одной и той же программы — все равно, что искать очаровательную и скромную жену... по-видимому, нам следует остановиться на чем-то одном из двух. Фредерик Брукс-младший
