Измененная конфа на базе 7.7 бухгалтерия. Как можно посчитать кол-во проданного товара. На данный момент отчет выдает только документы банка оплаты и привязанные к ним поступления.

Надо спрашивать у того, кто изменял конфу.

Или брать опробованное решение типа "Камина".

Тот кто изменял уехал.

Хотел каждый товар загонять в массив в цикле, но ассортимент большой.

Как бы это сделать по-лучше?

Оборотно-сальдовая ведомость не спасет отца русской демократии?

По какому счету ОСВ смотреть? 41 или 90?
У документа банка оплаты есть субконто, в котором записан документ накладной прихода, надо учесть только проданный товар.
Т.е. допустим если у товара есть остаток на 41 счете, надо его списывать до этого остатка. Как это реализовать?

Это проще не реализовать, а наоборот - купить.

Цена вопроса 3800 рублей.

Да самому интересно сделать.