(4) я-бы не радовался раньше времени, во первых при таком переносе как минимум потеряешь все журналы регистрации, во вторых про прямое редактирование файла читай:
v8: шайтан сервер 1с, не меняется имя пользователя SQL
я-бы смотрел в сторону COM обектов от 1с, там есть работа с кластерами в том числе и создание баз