Необходимо выполнить проверку различных условий по ТЧ документа. Удобнее всего делать все в запросе. Загружаем ТЧ в запрос и работаем. Но у этого метода есть большой минус - низка скорость выгрузки ТЧ в ТЗ и загрузки в запрос.
Есть другой способ для работы с данными объекта в запросе ?

А что, в запросе прямо из документа не выдернуть?
Или он у тебя не записан ещё?

(0) Отбор, обход строк

Заполнение служебных колонок по мере заполнения ТЧ

Запрос.УстановитьПараметр("ТЧ", ДокументОбъект.Товары)

(5) надо еще выгрузить в ТЗ. На так это очень тормозной вариант - проверено. Но удобный для программиста

Что тормозного?

(6) очень даже быстро работает Выгрузить()

(0) в твоем случае быстрее будет перебором

сомнительно - после загрузки данных ТЧ надо к ним доабвить кучу инфомации из регистров и справочников. Писать через точку - быдлокод. Делать кучу вспомогательных ТЗ с нужными данными условжение алгоритма

(10) каков типичный размер ТЧ и насколько медленным получается вариант ТЧ->ТЗ->Запрос?

(10) всю кучу информации добавляй в запросе. Тогда мгновенно это будет происходить